반응형 와인 #와인용어 #화이트와인 #레드와인 #탄닌 #블랑 #블렌딩 #와인공부1 와인 입문자들을 위한 와인 용어 정리 (라벨링? 블렌딩? 드라이? 스위트? 타닌?) 와인 용어 정리 요즘 와인을 즐겨 마시면서 용어를 알아야겠다는 생각이 들었다.. 그래서 정리해본 와인용어 정리! A A.O.C : French wine의 원산지 명칭의 통제 Aroma: 아로마, 와인을 만든 포도 품종에서 나오는 향기를 말한다. Aromatized wine: 방향성 와인으로 약초 등의 방향성 물질을 첨가하여 향기를 좋게 한 것이다. Verrmouth가 대표적임. Aging: 시간이 경과함에 따라 가벼운 공기 접촉이나 오크통 성분이 용출되어 맛과 향이 부드럽고 숙성되는 과정 B Barrel: 술을 제조하거나 숙성시키는 나무통을 말한다. 크기에 따라 여러 종류가 있다. Blang: 프랑스어로 '흰색' 이라는 뜻이다. 그래서 화이트와인의 이름들이 '블랑'이 많다. Blending: 섞는다 라는.. 2022. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
